
Após uma recheada Páscoa de chocolates de todos os tipos, vamos conhecer um pouco sobre ele.
Visto como um alimento dos deuses, cacau foi utilizado pelos maias e astecas. Era consumido na forma de bebida ou como condimento em ocasiões especiais pelos ricos e poderosos. Considerado a principal matéria prima do chocolate, o cacau já comprovou que alivia a tensão pré-menstrual e ajuda a combater as flutuações hormonais, melhora o humor, auxilia no combate à depressão, e ainda impede a oxidação do colesterol LDL (a gordura "ruim" do sangue).
Impossível resistir ao chocolate ainda mais sabendo de suas vantagens nutritivas!
Dica: Mas o que fazer com tanto chocolate? Selecionamos esta receita para dar um fim a essa delícia...
CHOCOLATE QUENTE
INGREDIENTES

- 4 copos de leite
- 50g de chocolate em barra
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de canela
MODO DE PREPARO
Primeiro esquente o leite. Quando estiver bem aquecido, ainda no fogo, acrescente o chocolate em barra ralado ou raspado, a canela e o leite condensado e mexa bem até engrossar. Depois é só servir bem quente.